花生中乙草胺残留的免疫亲和柱净化-高效液相色谱分析

摘要：建立了免疫亲和柱净化- 高效液相色谱- 紫外检测器测定花生中乙草胺含量的方法。 样品经过纯甲醇提取浓缩，用含有乙草胺抗体的免疫亲和柱( I A C ) 净化，甲醇洗脱。 以C 1 8柱为分离柱，乙腈- 水( 体积比75∶25 ，pH值3)为流动相对洗脱液进行高效液相色谱分离及紫外检测，紫外检测波长为215 nm。 结果表明：乙草胺IAC柱的吸附容量为0.556 mg；仪器的检测限为15 mg/L，方法检测限为3 mg/L；乙草胺的质量浓度为20~500 mg/L时与峰面积呈良好的线性关系，相关系数为0.9969；在5~50mg/kg添加水平下，经过IAC柱浓缩净化提取物，测得回收率在94.06%~102.5%之间，变异系数在2.55%~7.95%之间。