荧光淬灭法测定食品中的硼砂残留量

上一篇 / 下一篇  2009-02-28 18:50:30/ 个人分类：分析方法

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分析试验室 第27卷第4期，2008年4月

董学芝，席会平，胡卫平，张国胜，段玉芳
河南大学化学化工学院污染控制研究所，开封

基于硼砂对姜黄素的荧光强度有显著的淬灭作用，建立了一种简单、快速、灵敏的测定食品中硼砂的新方法，选择了最佳实验条件，并将此方法用于面条、茶叶和腐竹中硼砂的测定，平均回收率为99.2％，相对标准偏差为1％ 。





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TAG: 姜黄素硼砂荧光食品添加剂

大宋十九 引用 删除 大宋十九   /   2011-05-17 12:38:07
评 1 分
仪器分析 引用 删除 yty6699   /   2009-03-27 13:13:40
大家怎么不进来看看。好文章啊。
 

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