设备清洗后微生物擦拭检查方法

上一篇 / 下一篇  2008-06-23 15:59:50/ 个人分类:食品

  • 文件版本: V1.0
  • 开发商: 本站原创
  • 文件来源: 本地
  • 界面语言: 简体中文
  • 授权方式: 免费
  • 运行平台: Win9X/Win2000/WinXP

1.目的
本规程旨在为采用拭子检查法检查设备清洗后的洁净程度提供一个标准方法。
2.适用范围
生产设备清洗后的擦拭检查。
3.责任人
3.1由生产人员负责生产设备的清洗和维护。
3.2由生测化验员负责采样和化验。
3.3由化验主管负责结果的审核及与生产部门的联络。
4.定义

5.安全注意事项
5.1采样前必须关闭仪器设备的所有电源开关,如确不能关闭的开关,应确保不会危及采样者安全
5.2对于高处的采样点,应采取必要的防护措施,以保证采样者的安全。




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TAG: 设备清洗

 

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