发酵食品微生物

上一篇 / 下一篇  2008-06-23 16:08:26/ 个人分类：食品

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n第一节  食品工业中常用的细菌及其应用
n第二节  食品工业中酵母菌及其应用
n第三节   食品工业中霉菌及其应用
n第四节   微生物酶制剂及其在食品工业中的应用
   



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