糖基海藻糖和海藻糖的区别
！经常吃到的海藻糖竟会让高毒力致病菌毒力倍增
2020.10.06
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对于很多年轻人和青年人来说，父母被忽悠着要买什么保健品，还怎么劝都不听，这可是人生一大难题，奇点糕也听过不少这样的论调：“保健品嘛，反正吃不好也吃不坏，只要不是特别贵的，买就买了吧，老人开心最重要。”
不瞒大家说，在此之前，奇点糕也是这么认为的，可是最近发表在《自然》上的一篇研究让奇点糕大吃一惊，美国贝勒医学院的研究人员发现，一种随处可见的保健品和食品添加剂——海藻糖竟然可以让常见致病菌，艰难梭菌的高毒力亚型的毒力再提高数倍！而且在极低浓度下也一样可以被艰难梭菌利用[1]。在同期配发的新闻观点中，评论员甚至指出，这个研究可能正说明了海藻糖是2001-2006年间，欧美地区艰难梭菌感染大爆发的“有力推手”[2]。
艰难梭菌
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