肉质电刺激嫩化仪

发布时间：2023年09月

肉质电刺激嫩化仪是一种利用电刺激技术对肉类进行嫩化的设备。它主要通过在肉类表面施加电压，使得肉类中的蛋白质分子发生变化，从而达到嫩化的目的。相比传统的嫩化方法，肉质电刺激具有嫩化效果、速度快、损失小等优点，在实际应用中广泛应用于肉制品加工领域。例如，利用肉质电刺激可以制作出口感的肉制品，如牛排、猪排、鸡胸肉等。同时，还可以提高肉制品的营养价值，使得肉类更易被人体吸收，当然电刺激对人体有一定的伤害，需要严格控制电压和时间，肉类加工的效率和质量，也为人们提供了更加美味、营养、健康的肉类食品选择。

应用领域：牛、羊、猪 、鹿。

肉质电刺激嫩化仪对食品品质的要求也越来越严格。而在肉类加工领域中是一种有发展有前途的技术，传统嫩化方法往往需要对肉类进行煮炖或腌制等处理，这些方法不仅费时费力，而且会破坏肉质的营养和口感。相比之下，肉质电刺激的加工速度更快，同时又不会破坏肉质的营养成分，从而能够更好地保持肉类的鲜嫩口感，在肉制品加工领域，可以用于制作各种口感更好的肉制品，例如牛排、猪排、鸡胸肉等。同时，它还可以提高肉制品的营养价值，促进肉类的消化吸收，因此，在现代食品加工领域中，肉质电刺激嫩已经得到了广泛的应用。

基本参数：

1：电源输入：100-240VAC，5W；  

2：电刺激电压输入：450VRMS；

3：尺寸 460mmx245mmx160mm。

在使用肉质电刺激嫩化仪时，我们需要遵循安全、环保等原则，保证加工质量的同时还要保护人类健康和环境。只有这样，肉质电刺激嫩化仪才能真正为人们带来更加美味、健康、高品质的肉类食品，它可以为人们带来更加美味、健康、高品质的肉类食品。但是，在使用肉质电刺激时，我们需要注意它的安全、环保等问题，以免对人体和环境造成不良影响。

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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途