美国大学研究人员新发现五种李斯特菌

2014-4-08 15:04 来源: 食品伙伴网
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  据美国消息,3月5日《国际系统与进化微生物》杂志刊登一项研究显示,美国康奈尔大学研究人员新发现五种李斯特菌,并且均无致病性。

  截止目前,已经发现10种李斯特菌,其中可让人致病的李斯特菌有2种。

  李斯特菌是引起李斯杆菌病的最主要原因,通过感染熟肉、海鲜与农产品,每年在美国引起上百起死亡与患病事故。

  本次研究是一项微生物大型研究的一部分,研究人员采集了纽约、科罗拉多、佛罗里达州的田地、土壤、池塘以及溪流样本。

  本次发现有助于揭示李斯特菌产生致病性的来龙去脉。