华安麦科：关注食品安全 捍卫生命健康
——访北京华安麦科生物技术有限公司副总经理龚利新
【导语】2014年3月“CBIFS第七届中国北京国际食品安全技术论坛”将会在北京国家会议中心举行， 会议召开前夕，CBIFS会议组织方联合分析测试百科网走访我国多家食品安全快检试剂企业，以了解目前我国食品安全领域快检行业的发展状况。北京华安麦科生物技术有限公司(以下简称“华安麦科”)成立于2007年，专注于食品安全检测试剂及仪器的研发、生产。在采访中龚利新经理谈到华安麦科的产品研发、质量控制、企业管理以及行业发展等方面，作为我国较早从事食品安全检测产品生产的企业，相信会给您的工作带来一些借鉴和参考。
北京华安麦科生物技术有限公司副总经理 龚利新
瞄准食品安全领域
首先谈到华安麦科的发展历程，龚利新经理介绍说：“华安麦科创业起步比较早，2005年我们预感到食品安全检测领域有很广阔的市场前景， 从05-10年公司一直在做免疫亲和柱的研发工作，到了2010年之后推出了一系列免疫亲和柱产品，2012年有又推出了分子印迹亲和柱产品。经过多年的积累，目前已有胶体金快检卡、ELISA试剂盒、分离纯化耗材、生物制品上游原料以及检测仪器等一系列丰富的产品。”
另外，龚经理还提到：“华安麦科总经理柳家鹏先生和我都是从医疗行业出来的。在医疗行业，例如通用电气，它们都拥有一个光荣的使命，那就是给人类带来健康。食品安全检测领域亦是如此，因为华安麦科也有自己的企业使命——“关注食品安全，捍卫生命健康”。
严格的产品与完善的服务
食品安全检测行业的跨度大，包括畜禽、水产、乳品、蜂蜜、中药材、饲料、粮油，同时覆盖的部门也多，有食药监系统、农业部门、卫生部门、疾控中心、研究所、生产型企业、第三方检测机构、终端超市、农贸市场等。面对这么多不同领域、需求各异的客户，只有质量过硬、价格合理、服务完善的产品才能赢得客户喜欢。华安麦科的产品覆盖了大部分的食品安全检测领域，其产品的特点、产品质量、客户服务又怎么样呢？
丰富的产品覆盖大部分食品安全检测领域
华安麦科产品的四个特点
谈到华安麦科食品安全检测产品的特点时，龚经理从产品线、竞争优势、技术积累、给客户带来的好处等四个角度做了说明：
首先，华安麦科的产品线全
从产品类型来说，有免疫亲和柱，用于实验室进行待测物的确证，二是定量产品ELISA试剂盒，然后是定性产品胶体金检测卡/试纸条，还有一些检测仪器，例如HF2000酶标仪、胶体金读数仪、柱后光学衍生器等；从待测物的领域来说，有真菌毒素、抗生素、非法添加剂、激素、蛋白质或者一些营养素的检测产品，产品线覆盖很广。
二是，尖端的品牌产品有竞争优势
华安麦科有多个产品都是自主品牌，比如用于真菌毒素检测的ToxinFast®品牌系列真菌毒素检测产品、ToxinFast®品牌系列真菌毒素检测配套设备，另外还有MIPTest®品牌系列分子印迹亲和柱，PCR分子生物学检测试剂盒，这些产品做得都比较深，是华安麦科的拳头产品。
三是，技术积累时间长，产品有保障
华安麦科对食品检测行业的认识比较准确，投入得也比较早，技术积累的时间比较长。好产品离不开技术的长期积累，不是说随便找个工程师来就可以，要经历失败再验证再改善再验证的过程，经过一定的积累才能生产出性能稳定的产品。
四是，有效降低客户运营成本
虽然很多客户仍然对进口品牌情有独钟，但是华安麦科的许多产品在质量上、技术上并不比进口品牌差，甚至超过进口品牌，但其售价一定是低于进口品牌的，如果客户能够真正认识到这点，对华安麦科的产品建立更强的信心，必然能有效控制检测成本。
每个产品都经过了四级验证
华安麦科对于产品质量的控制是非常严格的，分为四个级别。首先是研发团队内部的产品验证，每一项产品都经过多位研发工程师反复验证，判断它的重现性；二是企业质量控制部对工程师研发出的产品进行验证；三是全国的各个实验室验证中心对产品进行验证，包括农科院的验证中心；最后是客户的验证，将产品发到一些用量比较大、样本比较多的客户那里，让客户来验证。
龚经理举例说：“尤其是饲料行业，它的特点就是品种多、配方复杂，因此在验证方面投入了很多工作，这也保证了我们产品的质量。虽然现在仍然没有一家企业敢说它的产品可以覆盖所有的样本，样本量毕竟太大，但是我们还是争取保证，绝大多数客户的绝大多数产品，都能够通过我们的产品进行准确的检测。”
全国6个实验室服务中心为客户提供满意服务
客户的服务质量会影响到客户对产品的选择，龚经理介绍说：“为保障服务质量，我们在全国设置了6个客户培训实验室及商务中心，分别设在北京、南京、青岛、长沙、成都、深圳等地，有专门的客服人员及技术支持团队提供服务，包括售前和售后服务。中心的客服人员随时待命，当客户遇到产品使用问题或者有疑问的时候，客服人员就会马上去现场指导及时处理。”
“同时我们也与农科院共同建立了产品验证中心，为客户提供定值、确证等增值服务，比如有些客户在样品检测中出现了可疑的超标，对实验结果没有把握，可以把产品拿过来，用产品验证中心的高端设备进行定值确证，确保客户的产品没有问题。”
华安麦科农科院真菌毒素验证实验室
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