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  2014年3月19~20日,由太平洋国际展览(北京)有限公司主办的第七届中国北京国际食品安全技术论坛在北京国家会议中心隆重开幕,来自高等院校、科研机构、企事业单位的国内外专家、知名学者近800人参加了此次盛会。本次大会由太平洋国际展览(北京)有限公司主办,北京三元食品股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、首都食品安全周刊和江苏省食品安全研究基地等联合协办,旨在保障食品安全以及为从事食品安全领域的工作者提供学术交流与合作的机会。

大会盛况

第七届中国北京国际食品安全技术论坛隆重召开

  2014年3月19~20日,由太平洋国际展览(北京)有限公司主办的第七届中国北京国际食品安全技术论坛在北京国家会议中心隆重开幕,来自高等院校、科研机构、企事业单位的国内外专家、知名学者近800人参加了此次盛会开幕式。此外本届大会有40多家厂商参展,纷纷展示了最新的产品技术及解决方案。 [更多]

第七届中国北京国际食品安全技术论坛大会报告

  19号上午召开的大会主题论坛期间,来自国家乳业工程技术研究中心副主任、婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则工作组组长姜毓君教授;上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫局技术中心朱坚研究员;中国营养学会常务副理事长翟凤英研究员给出了精彩的大会报告。 [更多]

分会报告

食品安全快速检测技术

  在19日《食品安全快速检测技术》专题研讨会上,近200位专家学者参加了研讨会。来自华南理工大学轻工与食品学院的石磊教授、南京工业大学食品与轻工学院党委书记熊晓辉教授、北京维德维康生物技术有限公司副总经理汪海洋教授、欧普图斯(苏州)光学纳米科技有限公司总经理刘春伟先生和北京博奥晶典生物技术有限公司的张岩先生分别作了精彩的报告。 [更多]

食品安全法规与标准

  食品安全法规与标准专题研讨会在北京国家会议中心召开。会议邀请了中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心的张永建主任,AOAC中国区主席、山东出入境检验检疫局食品农产品检测中心副主任鲍蕾博士,嘉吉投资(中国)有限公司北亚区法规事务总监高岩女士,美国凯赫律师事务所上海代表处科学顾问冯文煦先生,山东出入境检验检疫局食品检验监督处副处长管恩平博士等,他们就食品安全中法规和标准等问题作了精彩的报告。 [更多]

致病菌限量与检测技术

  致病菌限量与检测技术分会邀请了军事医学科学院研究员、中国微生物学会副理事长杨瑞馥教授,国家食品安全风险评估中心食源性疾病监测部的郭云昌博士,北京出入境检验检疫局生物实验室的曾静博士,中国检验检疫科学研究院副研究员王娉博士和来自军事医学科学院微生物流行病研究所副研究员周蕾博士等,他们就食品中致病菌限量、快检技术和溯源方面做了精彩的报告。 [更多]

食品安全认证与第三方检测

  在“食品安全认证与第三方检测”分会论坛中,国家认监委认证认可技术研究所杨泽慧博士、intertek天祥集团食品部大中华区营运经理梁黎东先生、通标公司青岛分公司北区农产食品实验室经理戴建华女士和中国检验检疫科学研究院综合检测中心常务副主任仲维科研究员,就食品安全认证与第三方检测中的各种问题做了详细的报告。 [更多]

样品前处理技术

  在“食品检测的样品前处理技术”论坛中,邀请了国家质检总局《检验检疫科学》创刊人,原责任副主编周锦帆教授,国家食品质量安全监督检验中心的林立高级工程师,弗尔德莱驰(上海)贸易有限公司区域经理叶上游先生,上海屹尧仪器科技发展有限公司产品经理游明华先生,集美大学生物工程学院的林郑忠副教授就食品中重金属检测的样品前处理技术,食品行业样品前处理方法,应用,和难点等方面做了精彩的报告。 [更多]

乳品的质量安全控制技术

  在“乳品的质量安全控制技术”分会论坛中,全国乳品标准化中心主任、全国乳制品标准化技术委员会副秘书长王芸研究员、飞鹤乳业信息化管理部经理崔启佳先生、恒天然大中华区法规事务总监王涛先生和北京三元食品股份有限公司副总经理吕淑芹女士,就乳品的质量安全控制技术中的各种问题做了分析。 [更多]

食品安全检测与实验室建设

  在“食品安全检测新技术与实验室建设”分会论坛中,中国农业大学理学学院院长周志强教授、3M中国有限公司亚太区技术专家陆苏飚先生、中国科学院广州生物医药与健康研究院分子诊断实验室主任、研究员曾令文博士、中粮集团中粮营养健康研究院副总工程师杨永坛高级工程师和北京出入境检验检疫局曾静研究员,就食品安全检测新技术与实验室建设中的各种问题做了细致的阐述。 [更多]

厂商风采

华安麦科:关注食品安全 捍卫生命健康

  北京华安麦科生物技术有限公司成立于2007年,专注于食品安全检测试剂及仪器的研发、生产。在采访中龚利新经理谈到华安麦科的产品研发、质量控制、企业管理以及行业发展等方面,作为我国较早从事食品安全检测产品生产的企业,相信会给您的工作带来一些借鉴和参考。 [全文]

良润生物:立足快检行业打造国内微生物检测第一品牌

  北京良润生物科技有限公司成立于2012年8月,公司定位于微生物致病菌的检测,为我国食品安全快检行业灌入了新鲜的血液。在对良润生物总经理刘磊先生的采访过程中,我们得知刘总在食品安全检测领域拥有8年的经验,从其言谈话语中,我们对国内微生物致病菌检测的发展与难点有了深刻的认识,希望能够给您的工作带来一点帮助。 [全文]