QB 2731-2005
食品添加剂.亚麻籽胶
Food additive - Linseed gum
- 标准号
- QB 2731-2005
- 发布
- 2005年
- 发布单位
- 行业标准-轻工
- 当前最新
- QB 2731-2005
- 适用范围
- 本标准规定了食品添加剂亚麻籽胶的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以亚麻(Linum usitatissimum L.)的种子或籽皮为原料，经提取、浓缩精制及干燥等加工工艺制成的粉状制品，用于食品工业。 亚麻籽胶主要成分为水溶性多糖，组成多糖糖链的单糖主要为葡萄糖、木糖、半乳糖、鼠李糖和阿拉伯糖等。