QB 2074-1995
酿酒活性干酵母
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- 标准号
- QB 2074-1995
- 发布日期
- 1995年03月27日
- 实施日期
- 1996年01月01日
- 废止日期
- 2007-12-01
- 中国标准分类号
- X60
- 发布单位
- CN-QB
- 代替标准
- GB/T 20886-2007
- 适用范围
- 本标准规定了酿酒活性干酵母的分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以糖蜜、淀粉质原料，经发酵通风培养的酿酒酵母(Sacchafomyces cezevisiae),菊萄汁酵母(S.uvaxum)、贝酵母(S.bayauus)等所制得的有发酵产酒精能力的酿酒活性干酵母。