比色法原理:PG与2,2,--联吡啶---氯化铁溶液生成橘红色的发色团,所生成的颜色深浅与PG的含量成正比关系,在530 nm下比色。2. ...
检测项目分析方法钙镁利用分光光度法测定烟草中钙镁锌分光光度法直接测定鸡蛋中的锌铜高灵敏显色剂二阶导数分光光度法测定小麦中铜的研究双乙醛草酰二肼直接快速分光光度法测定粮食及饲料中的铜马来酰肼大蒜中马来酰肼残留量分析酚类化合物Folin─Denis试剂测定茶中酚类化合物维生素C 铁(Ⅲ)─联吡啶分光光度法测定绿茶中维生素C含量蜂蜜淀粉酶值(DN)掺假及加工处理温度对蜂蜜淀粉酶值的影响总皂苷大豆中生物物质的分离与分析的研究...
本法系依据蛋白质分子在碱性溶液中将Cu2+还原为Cu+,2,2'-联喹啉-4,4'-二羧酸(BCA)与Cu+结合形成紫色复合物,在一定范围内其颜色深浅与蛋白质浓度呈正比,以蛋白质对照品溶液作标准曲线,采用比色法测定供试品中蛋白质的含量。 本法灵敏度较高,测定范围可达80~400μg。本法测定的供试品中不能有还原剂和铜螯合物,否则干扰测定。 ...
动物性油脂中抗氧化能力较强,遇铁离子容易出现呈色反应。 1. 比色法原理: PG与2,2,--联吡啶---氯化铁溶液生成橘红色的发色团,所生成的颜色深浅与PG的含量成正比关系,在530 nm下比色。 2. ...
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