SB/T 10072-1992
挂面生产工艺技术规程

SB/T 10072-1992 发布历史

本标准规定了挂面生产中原料、工艺、检验要求。本标准适用于以小麦粉为原料，经和面、压片、烘干、切断等工序生产挂面的工艺。

SB/T 10072-1992由行业标准-农业 CN-NY 发布于 1992-08-14，并于 1992-12-01 实施。

SB/T 10072-1992的历代版本如下：

• 1992年08月14日 SB/T 10072-1992 挂面生产工艺技术规程

SB/T 10072-1992 由 LS/T 1206-1992 变更而来。

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标准号

SB/T 10072-1992

发布日期

1992年08月14日

实施日期

1992年12月01日

废止日期

无

发布单位

行业标准-农业

代替标准

无

被代替标准

LS/T 1206-1992

适用范围

本标准规定了挂面生产中原料、工艺、检验要求。本标准适用于以小麦粉为原料，经和面、压片、烘干、切断等工序生产挂面的工艺。

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