SB/T 10072-1992
挂面生产工艺技术规程

Technical specification for noodle production

SBT10072-1992, SB10072-1992

被代替

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标准号

SB/T 10072-1992

别名

SBT10072-1992, SB10072-1992

发布

1992年

发布单位

行业标准-农业

替代标准

LS/T 1206-1992

当前最新

LS/T 1206-1992

 

 

被代替标准

LS/T 1206-1992

适用范围

本标准规定了挂面生产中原料、工艺、检验要求。本标准适用于以小麦粉为原料，经和面、压片、烘干、切断等工序生产挂面的工艺。

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