T/LYFC 009-2023
预制菜 真空油炸、真空冷冻干燥制品
Prepared vegetables vacuum fried, vacuum freeze-dried products
T/LYFC 009-2023 中，可能用到以下仪器设备
- 标准号
- T/LYFC 009-2023
- 发布
- 2023年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/LYFC 009-2023
- 本文件规定了预制菜真空油炸、真空冷冻干燥制品的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的要求。 本文件适用于第3章定义的预制菜真空油炸、真空冷冻干燥制品。
T/LYFC 009-2023相似标准
推荐
2024年北京餐饮食材预制菜展会|北京餐饮展览会
：预制菜产业：预制菜产业链涉及面广，可挖掘空间大。...
真空冷冻干燥机在冻干杏干的应用
其原理是在真空状态下，利用升华原理，使预先冻结的物料中的水分不经过冰的融化直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而使物料在低温状态下被迅速干燥，称为真空冷冻干燥，简称冻干。用此方法生产的食品称冻干食品。现在北京、福建、广东、青岛等地还在生产俏销的蘑菇、调料。我国可用于冻干加工的食品资源特别是土特产十分丰富，如豆制品、蘑菇、苔菜、猕猴桃、椰汁、大蒜、茶叶、蜂蜜等产品在世界上都是有名的。...
2024年北京餐饮预制菜展览会6月4日召开
展品范围预制菜展区:各类预制菜肴、方便菜肴、方便食品、料理包等火锅展区:火锅食材、火锅底料、火锅设备、火锅用品等烧烤展区:烧烤食材、烧烤料、签子、酱料刷、各类烧烤机械等冷冻食品、肉类食材、速冻面点展区：冷冻肉禽、水产制品、果蔬制品、调理食材等、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、肉类制品、加工肉制品、肉制品调理食材、米面制品，速冻水饺、汤圆、春卷、麻球、饼类、面食糕点等餐饮生产包装设备展区:食材加工生产设备、中央厨房全套及配套产品技术...
2024年北京餐饮食材预制菜展会6月4日召开
展品范围预制菜展区:各类预制菜肴、方便菜肴、方便食品、料理包等火锅展区:火锅食材、火锅底料、火锅设备、火锅用品等烧烤展区:烧烤食材、烧烤料、签子、酱料刷、各类烧烤机械等冷冻食品、肉类食材、速冻面点展区：冷冻肉禽、水产制品、果蔬制品、调理食材等、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、肉类制品、加工肉制品、肉制品调理食材、米面制品，速冻水饺、汤圆、春卷、麻球、饼类、面食糕点等餐饮生产包装设备展区:食材加工生产设备、中央厨房全套及配套产品技术...