GB 9695.2-1988
肉与肉制品 脂肪酸测定

Determination of fatty acids in meat and meat products

被代替

GB 9695.2-1988 发布历史

GB 9695.2-1988由行业标准-农业 CN-NY 发布于 1988-09-05，并于 1989-03-01 实施。

GB 9695.2-1988的历代版本如下：

• 2017年 GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
• 2008年 GB/T 9695.2-2008 肉与肉制品.脂肪酸测定
• 1988年 GB 9695.2-1988 肉与肉制品 脂肪酸测定

GB 9695.2-1988 于 2008-08-28 变更为 GB/T 9695.2-2008 肉与肉制品.脂肪酸测定。

本标准规定了对按照GB9596.1肉与肉制品游离脂肪含量的测定得到的脂类制备脂肪甲酯的方法以及脂肪酸甲酯混合物成分用气相色谱进行定性定量测定的方法。本标准适用于肉和肉制品中脂肪酸的测定。本标准不适用于测定聚合的脂肪酸。

标准号

GB 9695.2-1988

发布

1988年

发布单位

行业标准-农业

替代标准

GB/T 9695.2-2008

GB/T 9695.22-1990

当前最新

GB 5009.168-2016

GB/T 9695.32-2009

GB/T 9695.22-2009

 

 

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