找不到引用DB11/ 614-2009 的标准
1.2 2005版标准使用面粉等谷物粉、油、糖或不加糖调制成饼皮,包裹各种馅料,经加工而成在中秋节食用为主的传统节日食品。从上面定义来看,月饼饼皮主要原料由传统的谷物粉扩大为谷物粉和植物粉。2 分类2.1 加工工艺分类由“烘烤类月饼、熟粉成型类月饼和其他类月饼”修改为“热加工类和冷加工分类”。另外,月饼的分类由原来的按地方风味特色改为按地方派式特色分类。...
2005版标准: 使用面粉等谷物粉、油、糖或不加糖调制成饼皮,包裹各种馅料,经加工而成在中秋节食用为主的传统节日食品。 从上面定义来看,月饼饼皮主要原料由传统的谷物粉扩大为谷物粉和植物粉。 2分类 加工工艺分类由“烘烤类月饼、熟粉成型类月饼和其他类月饼”修改为“热加工类和冷加工分类”。 另外,月饼的分类由原来的按地方风味特色改为按地方派式特色分类。 ...
2005版标准: 使用面粉等谷物粉、油、糖或不加糖调制成饼皮,包裹各种馅料,经加工而成在中秋节食用为主的传统节日食品。从上面定义来看,月饼饼皮主要原料由传统的谷物粉扩大为谷物粉和植物粉。2、分类加工工艺分类由“烘烤类月饼、熟粉成型类月饼和其他类月饼”修改为“热加工类和冷加工分类”。另外,月饼的分类由原来的按地方风味特色改为按地方派式特色分类。...
法规内容产品要求1、《婴幼儿谷物类辅助食品》(CNS9906);2、《婴幼儿罐制食品》(CNS10838)。...
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