T/QZFS 008.6-2022
泉州特色小吃制作技艺 第6部分：元宵圆


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标准号
T/QZFS 008.6-2022
发布
2022年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/QZFS 008.6-2022
 
 
本文件规定了泉州特色小吃元宵圆制作技艺的术语和定义、原辅材料要求、制作器具、制作技艺流程、技艺特征、质量要求、加工过程安全卫生要求及食用方法。

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