T/TBIA 0001-2019
食品术语 西藏青稞食品
Food terms Tibetan barley food
T/TBIA 0001-2019 中，可能用到以下仪器
- 标准号
- T/TBIA 0001-2019
- 发布
- 2019年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/TBIA 0001-2019
- 西藏青稞食品：在西藏生产加工的、以西藏区域内种植出产的青稞（添加量≥20%）为原料，辅以其他谷物、豆类、可食用植物、食糖、果蔬类、坚果、乳类、蛋类等，添加（或不添加）食品添加剂，采用相关工艺制成的，即食食品及非即食食品。 本标准在编写结构、格式和用语上，严格按照GB/T 1.1《标准化工作导则》、GB/T 20000《标准化工作指南》和...
T/TBIA 0001-2019相似标准
推荐
科研改变雪域高原青稞传统饮食方式
“前段时间，中国航天食品研发中心也与我们交流过这个问题，希望能开展这类研发合作。” 2016年，西藏自治区科技厅首次设立了特色农产品加工重大专项，以每年800万元（人民币，下同）的资金支持青稞研究。与此同时，西藏农科院投入1200万元建设西藏青稞精深加工技术创新平台，预计今年6月底建成。西藏农科院申请增设的农产品开发与食品科学研究所也即将获批。 ...
西藏科技厅加快推动青稞酒研发项目技术攻关工作
六是西藏自治区农产品开发与食品科学研究所等研发团队尽快开展西藏青稞酒研发项目技术攻关前期工作。...
消费洞察 | 你了解青稞吗？一起关注健康新品！
查看全文：高原馈赠，健康新品（二）——青稞食品市场与消费者认知3.青稞食品产品现有问题及创新机会青稞食品的当前虽然仍存在着很多问题，但存在的市场机会点难以掩盖其市场存在的巨大潜力，洞察不同人群对青稞产品消费需求和明确青稞加工方向是挖掘市场潜力并抓住市场机会点的重要方式，同时也是从消费终端需求拉动青稞产业发展的重要途径，并最终实现以青稞产业脱贫的目标，为西藏人民带去致富新方式、新办法。...
研究发现不同提取方式对青稞淀粉结构的影响
近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队解析了不同提取方式对青稞淀粉结构、流变特性及消化性能的影响，对青稞淀粉改性和加快青稞在食品工业中的应用具有指导意义。相关研究结果发表在《碳水化合物》（Carbohydrate Polymers）上。 ...