所有这些都是“麻痹性”和“失忆性”贝类毒素的效果。可是,难道要让吃货们放弃海鲜?!“ 我XXX就是饿死,死外边,从这里跳下去,也不会吃你们一点海鲜!”于是,SCIEX就有了一种能够同时测定14种麻痹性和失忆性贝类毒素的完整方法。其中有几种毒素,目前在国内还没有检测方法呢。...
我们来看看贝类毒素常用的检测方法 ↓↓↓国标编号国标名称目标物质检测方法检测限定量限GB 5009.198-2016食品安全国家标准 贝类中失忆性贝类毒素测定DA酶联免疫吸附法液相色谱法(强阴离子固相萃取柱)液相色谱-串联质谱法(强阴离子固相萃取柱)/0.3μg/g0.005 μg/g1μg/g1.0μg/g0.02μg/gGB 5009.212-2016食品安全国家标准贝类中腹泻性贝类毒素测定OA...
我国标准:标准号标准名称备注GB 5009.213-2016食品安全国家标准贝类中麻痹性贝类毒素的测定第一法:小鼠生物测定法第二法:酶联免疫吸附方法第三法:液相色谱法第四法:液相色谱-串联质谱法GB 5009.212-2016食品安全国家标准贝类中腹泻性贝类毒素的测定第一法:小鼠生物测定法第二法:酶联免疫吸附方法第三法:液相色谱-串联质谱法GB 5009.198-2016食品安全国家标准贝类中失忆性贝类毒素的测定第一法...
总量)海鱼、甲壳类、贝类0.5ppm 3苯并芘烟熏水产品5.0ppb 4麻痹性贝类毒素(PSP)双壳贝类80 μg/100g(石房蛤毒素当量) 5失忆性贝类毒毒(ASP)双壳贝类20 μg/100g (软骨藻酸当量) 6腹泻性贝类毒毒(DSP)双壳贝类160 μg冈田酸当量/kg 7原多甲藻酸贝类毒素(AZP)双壳贝类160 μg原多甲藻酸当量/kg 8双鞭甲藻毒素...
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