DIN 10468:1995由德国标准化学会 DE-DIN 发布于 1995-06。
DIN 10468:1995 在中国标准分类中归属于: X16 乳与乳制品,在国际标准分类中归属于: 67.100.01 奶和奶制品综合。
该文件规定了乳和乳制品磷脂值的测定方法。
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