叶底审评嫩度和色泽:嫩度看芽头量和叶张的匀整度,以盘花芽叶或芽头嫩张比重大的好,大叶、老叶、摊张比重大的差;色泽评比基本与眉茶相同,但珠茶的颜色允许比眉茶稍黄。 3. 蒸青绿茶审评蒸青绿茶外形审评色泽和形状。...
当晚春嫩枝生长到第3片及第5片叶片完全开放的阶段时,“Aj”的叶色变白,“Bj”和“Hj”的叶色保持黄色,而正常的绿色品种“Fd”和“Lj”的叶色为深绿色(图1A)。“Aj”、“Bj”和“Hj”的第3和第5片叶片中叶绿素a、叶绿素b和叶绿素a+b的浓度显著低于“Fd”和“Lj”中的相应叶片(p...
部分:大叶种绿茶2008/10/1 GB/T 14456.5-2016 绿茶 第5部分:眉茶2017/1/1 GB/T 14487-2008 茶叶感官审评术语2008/12/1 GB/T 18526.1-2001 速溶茶辐照杀菌工艺2002/3/1 GB/T 18625-2002 茶中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法 酶抑制法2002/6/1 GB/T 18650-2008 地理标志产品...
8项国家推荐性标准均与茶叶有关,包括《GB/T 18798.2-2018固态速溶茶 第2部分:总灰分测定》、《GB/T 14456.2-2018绿茶 第2部分:大叶种绿茶》、《GB/T 21726-2018黄茶》、《GB/T 23776-2018茶叶感官审评方法》、《GB/T 24690-2018袋泡茶》、《GB/T 32719.5-2018黑茶 第5部分:茯茶》、《GB/T 35810-2018...
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