茶叶国家标准茶叶标准编号茶叶标准实施日期 GB/T 13738.1-2008 红茶 笫1部分:红碎茶2008/10/1 GB/T 13738.2-2008 红茶 第2部分:工夫红茶2009/3/1 GB/T 13738.3-2012 红茶 第3部分:小种红茶2013/7/1 GB/T 14456.1-2008 绿茶 笫1部分:基本要求2008/10/1 GB/T 14456.2-2008 绿茶 第2...
叶底审评嫩度和色泽:嫩度看芽头量和叶张的匀整度,以盘花芽叶或芽头嫩张比重大的好,大叶、老叶、摊张比重大的差;色泽评比基本与眉茶相同,但珠茶的颜色允许比眉茶稍黄。 3. 蒸青绿茶审评蒸青绿茶外形审评色泽和形状。...
喝茶方法不对效果打折 绿茶之所以有如此高的保健功效,得益于它的独特成分。绿茶中含450多种有机化合物、15种以上无机矿物质,大部分都具有保健防病的功效,其“主力军”是茶多酚、叶绿素、茶氨酸、氨基酸、维生素等物质,茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。由于绿茶是一种未发酵的茶,保留了更多的天然成分,上述营养物质也是所有茶类中含量最丰富的。...
(记者 沈积慧) 抹茶和绿茶粉的区别 1.颜色:抹茶因为覆盖蒸青,呈深绿或者墨绿,绿茶粉为草绿。 2.味道:抹茶不涩少苦,绿茶粉略苦涩。 3.香味:抹茶呈海苔、粽叶香气,绿茶粉为青草香。 4.细度:抹茶细度达6000目以上(2微米),涂在手背上可以全部进入毛孔。...
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