T/QGCML 047-2020
冻鱼片加工技术规范

Technical specification for processing frozen fish fillets


哪些标准引用了T/QGCML 047-2020

 

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标准号
T/QGCML 047-2020
发布
2020年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/QGCML 047-2020
 
 
本标准规定了冻鱼片的术语和定义、加工工艺流程图、产品生产工序内容及要求、产品质量要求、标志包装、运输和贮存以及生产记录。 本标准适用于冻鱼片为原料，经剖片冷冻加工的冻鱼片过程的用料及操作技术规范。

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