T/QGCML 047-2020
冻鱼片加工技术规范

Technical specification for processing frozen fish fillets

T/QGCML 047-2020 发布历史

T/QGCML 047-2020由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2020-09-22，并于 2020-09-23 实施。

T/QGCML 047-2020在国际标准分类中归属于: 67.120.30 鱼和水产品。

T/QGCML 047-2020的历代版本如下：

• 2020年 T/QGCML 047-2020 冻鱼片加工技术规范

本标准规定了冻鱼片的术语和定义、加工工艺流程图、产品生产工序内容及要求、产品质量要求、标志包装、运输和贮存以及生产记录。 本标准适用于冻鱼片为原料，经剖片冷冻加工的冻鱼片过程的用料及操作技术规范。

标准号

T/QGCML 047-2020

发布

2020年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/QGCML 047-2020

 

 

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