T/GSLCA 091号-2019
单位食堂（团餐）管理标准
Unit canteen (group meals) management standards
- 标准号
- T/GSLCA 091号-2019
- 发布
- 2019年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/GSLCA 091号-2019
- 严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮业食品索证管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及食品药品监督法律法规相关规定，制定本标准。 1.1.1&nb...
T/GSLCA 091号-2019相似标准
推荐
广州：工作人员家庭垃圾分类也要随机抽查
“鼓励各单位食堂使用小型餐厨废弃物处理设备，对餐厨废弃物进行预处理，达到减量的目的。”古石阳还表示，员工餐厅应当分别设置剩饭剩菜容器和餐巾纸、牙签等其它废弃物容器。“垃圾分类管理的目的在于实现垃圾减量化、资源化和无害化。示范单位的验收标准应当围绕这一根本目的设计，把垃圾减量作为验收指标之一”。 ...
2024第16届成都学校团餐供应链展6月1日举办
2024第16届成都学校团餐供应链展6月1日举办邀请函主办单位： 中国西部教体融合博览会组委会承办单位：重庆港华展览有限公司博览会主题：责任教育 科教兴邦展会背景学校团餐，就是老师和学生团体用餐的简称，也叫学校食堂，它是一种老师和学生群体集中膳食管理的餐饮模式。团餐场地租金、燃气、水电等费用少，成本低，相对固定的学生群，高度集中的供餐时段，可以最大限度地精准备料，减少浪费，调配人力，以量取胜。...
中办国办印发《意见》要求厉行节约反对食品浪费
各地区要制定本地区公务活动用餐开支标准并定期进行调整，明确公务接待工作餐费报销规范。国有企业和国有金融企业要按照有关标准和要求，将业务招待项目作为企业负责人职务消费重要事项强化管理。 二、推进单位食堂节俭用餐 单位食堂应按照健康、从简原则提供饮食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。条件具备的地方实行自助点餐计量收费，多供应小份食品，方便用餐人员适量选取。...
人工智能视觉识别结算系统的研究发展
一直从事团餐信息化技术研究多年，致力于解决团餐运营中的诸多问题，打通团餐餐饮行业的闭环。团餐属于一个劳动密集型产业，需要投入大量的人力和物力，经常会面临很多来自于公众卫生安全、管理环节的经营风险，信息化基础薄弱，管理粗放，人力成本久居不下，就餐体验差，这些种种因素都在倒逼着团餐产业的改革。...