近日,江苏省卫生健康委员会发布了一项公告,废除了《食品安全地方标准 婴幼儿配方乳粉中α-乳白蛋白的测定 凝胶色谱法》等2项食品安全地方标准。...
同时,应当设立专门区域单独存放库存的婴幼儿配方乳粉,符合标签标注的储存条件,并与其他物品隔离,禁止混放;婴幼儿配方乳粉销售者应当加强婴幼儿配方乳粉质量安全管理,强化进货源头把关和经营过程控制,确保持续符合食品经营条件,保障经营的婴幼儿配方乳粉的质量安全。 该规范提出,专业人员对消费者提供指导和帮助时不得对婴幼儿配方乳粉进行夸大和虚假宣传、误导消费者。...
二、《办法》中婴幼儿配方乳粉及产品配方的定义 《办法》中的婴幼儿配方乳粉是指符合相关法律法规和食品安全国家标准要求,以乳类及乳蛋白制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和(或)其他成分,仅用物理方法生产加工制成的粉状产品,适用于正常婴幼儿食用。 《办法》所称婴幼儿配方乳粉产品配方是指生产婴幼儿配方乳粉使用的食品原料、食品添加剂及其使用量,以及产品中营养成分含量。 ...
赛默飞 等离子质谱ICP-MS微波消解仪专区APL 奥普乐马弗炉原子吸收光谱专区此外,对于婴幼儿配方乳粉中乳清蛋白、蛋白质的测定,则主要是根据《婴幼儿配方食品和乳粉乳清蛋白的测定》(GB/T 5413.2-1997 )、《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》(GB 5009-2016),通过SDS-聚苯烯酸胺凝胶电泳法、凯氏定氮法、分光光度计法、燃烧法来进行测定。...
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