ISO 20128:2006
乳制品.在选择培养基上推定嗜酸乳酸菌的菌落.37℃时的菌落计数技术
Milk products - Enumeration of presumptive Lactobacillus acidophilus on a selective medium - Colony-count technique at 37 °C
ISO 20128:2006 发布历史
ISO 20128:2006由国际标准化组织 IX-ISO 发布于 2006-05。
ISO 20128:2006 在中国标准分类中归属于: X16 乳与乳制品，在国际标准分类中归属于: 07.100.30 食品微生物学,67.100.10 奶及加工奶产品。
ISO 20128:2006 发布之时，引用了标准
- ISO 7218 微生物学.微生物检验的一般指导 修改件1 技术勘误表1
ISO 20128:2006的历代版本如下：
- 2006年 ISO 20128:2006 乳制品.在选择培养基上推定嗜酸乳酸菌的菌落.37℃时的菌落计数技术
本国际标准规定了在 37°C 下使用菌落计数技术在选择性培养基上计数乳制品中推定嗜酸乳杆菌的方法。 该方法适用于假定存在嗜酸乳杆菌并与其他乳酸菌和双歧杆菌结合的发酵和非发酵奶、奶粉和婴儿配方奶粉。 当推定嗜酸乳杆菌数量低于 104 CFU/g 且鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌和副干酪乳杆菌亚种数量低于 104 CFU/g 时，该方法不适用。 副干酪菌大于 106 CFU/g。
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