EN 12852:2001
食品加工机械.食品加工机和搅拌机.安全和卫生要求.包含修改件A1-2010

Food processing machinery - Food processors and blenders - Safety and hygiene requirements (Incorporates Amendment A1: 2010)

作废

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标准号: EN 12852:2001
发布: 2001年
中文版: GB 23242-2009 (修改采用的中文版本)
发布单位: 欧洲标准化委员会
替代标准: EN 12852:2001+A1:2010
当前最新: EN 12852:2001+A1:2010

该欧洲标准规定了食品加工机和搅拌机的设计和制造的安全和卫生要求。它适用于在加工食品时具有固定碗的食品加工机和搅拌机。碗的总容积小于或等于150升。本标准涵盖的机器旨在进行各种类型的操作，例如：切碎、混合、搅拌、搅打，使用大量产品和原材料，并用于食品和餐饮行业，如餐馆、酒店、本欧洲标准规定了与食品加工机和搅拌机相关的所有重大危险、危险情况和事件，当它们按...

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