一、现行标准 标准号 GB 8273-2008 , 标准名称:食品添加剂 D-异抗坏血酸钠 发布日期:2008-12-03 实施日期:2009-06-01 替代标准:GB 8273-1987 范围:本标准规定了食品添加剂D-异抗坏血酸钠的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以葡萄糖发酵,经酯化、转化、精制制得的D-异抗坏血酸钠。 ...
3.2.4 异抗坏血酸钠(sodium erythorbic acid)异抗坏血酸钠的分子式为C6H7O6Na·H2O,为白色至黄白色的结晶或晶体粉末,无臭,微有咸味,干燥状态下在空气中相当稳定,但在水溶液中,遇到空气、金属、热、光易氧化;异抗坏血酸钠易溶于水,几乎不溶于乙醇,异抗坏血酸钠的抗氧化性能与异抗坏血酸相同。异抗坏血酸钠的大鼠经口LD50为9.4g/kg,ADI为0~5mg/kg。...
点击标题下「蓝色微信名」可快速关注 根据《食品安全法》规定,审评机构组织专家对抗坏血酸棕榈酸酯(酶法)等3种食品添加剂新品种、辣椒油树脂等8种食品添加剂扩大使用范围、富硒酵母食品营养强化剂扩大使用范围的安全性评估材料审查并通过。 特此公告。 附件:1. 抗坏血酸棕榈酸酯(酶法)等3种食品添加剂新品种 2. 辣椒油树脂等8种食品添加剂扩大使用范围 3....
lanyrring 公司产品把食品添加剂标示成了异VC钠,而GB2760上是D-异抗坏血酸钠,顾客投诉后已经被工商行政处罚了(因违反《食品安全法》第四十二条第七款规定),顾客赔偿这块因为协商价格谈不好,被起诉法院要求十倍赔偿。 请广大朋友帮帮忙,如何证明食品添加剂未标示通用名称是不存在食品安全问题。...
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