● 本标准规定了食品中氯化物含量的电位滴定法、佛尔哈德法(间接沉淀滴定法)、银量法(摩尔法或直接滴定法)测定方法。● 本标准的电位滴定法适用于各类食品中氯化物的测定。● 本标准的佛尔哈德法(间接沉淀滴定法)和银量法(摩尔法或直接滴定法)不适用于深颜色食品中氯化物的测定。 氯含量测定方法(1)试液制备:精确称取称取奶粉50.0211g,用温水溶解,水浴沸腾15分钟。超声20分钟。...
杂质定量试验需考察方法的定量限,以保证含量很少的杂质能够被准确测出。常用信噪比法确定定量限,一般以S/N=10时相应的浓度进行测定。药物分析第五节典型药物的分析一、A1银量法测定苯巴比妥类含量的碱性条件是A、新制的氢氧化钠溶液B、制新的无水碳酸氢钠溶液C、新制的无水碳酸钠溶液D、无水亚硫酸氢钠溶液E、饱和无水碳酸钠溶液答案:C解析:《中国药典》采用银量法测定苯巴比妥的含量,以电位法指示终点。...
相反地,如果人体摄入过量的氯会阻碍甲状腺吸收碘,破坏红血球影响血液输氧功能,引起人体电解质混乱等不良症状。为了保证我们的身体健康,国家对食品中氯化物的含量有着明确的要求及检测标准。《GB 5009.44-2016 食品安全国家标准食品中氯化物的测定》,本标准规定了食品中氯化物含量的电位滴定法、佛尔哈德法(间接沉淀滴定法)、银量法(摩尔法或直接滴定法)测定方法。...
食品中的氯化物,在很多食品的质量检测项目中作为必检指标,也是衡量产品质量优劣的要素之一。准确测定食品中的氯化物含量,在质量检测实践中显得尤为重要。中华人民共和国国家标准《GB 5009.44-2016 食品中氯化物的测定》中就对食品中的氯化物含量测定方法有明确的规定,本文按照标准中的方法用电位滴定仪测定火腿肠中氯化物的含量,操作简单,结果准确。...
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