CP 3-1988
食品卫生学通用规范

CODE OF PRACTICE FOR Food Hygiene (General)

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标准号

CP 3-1988

发布

1988年

发布单位

SG-SPRING SG

当前最新

CP 3-1988

 

 

适用范围

1.1 本规范建议人类消费食品处理（包括种植和收获、制备、加工、包装、储存、运输、分销和销售）时采用的一般卫生规范，以确保产品安全、健康和卫生。
1.2 它还旨在为制定具有食品卫生特定要求的单个商品或商品组的卫生操作规范提供基础。

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