[提要] 近日中国网食品频道对洽洽瓜子质量低劣一事进行曝光后,微博爆发了“数洽洽 乐哈哈”找瓜子虫眼、找霉变的风潮。中华人民共和国卫生部发布的《烘炒食品卫生标准》(GB19300-200G)中规定:“烘炒食品不得有酸败等异味,无异物、无霉变、无虫蛀。...
正林花生等检出不合格 此外,广州市消委会进行了烘炒食品比较试验。结果显示,8批次样品不合格。其中4批次样品的霉菌超出标准要求,占到了所有不合格烘炒食品的五成。 其中,兰州正林农垦食品有限公司生产的正林花生(咸香味)(120g/包;2012-12-29)过氧化值超标。南京果王食品有限公司、广州市果王食品有限公司以及东莞市伟来食品有限公司生产的开心果,各有一批次被检出霉菌超标。...
本次抽查依据《油炸小食品卫生标准》GB 16565-2003、《烘炒食品卫生标准》GB 19300-2003、《坚果炒货食品通则》GB/T 22165-2008、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2011等标准的要求,对炒货食品及坚果制品产品的酸价、过氧化值、羰基价、总砷、铅、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、抗氧化剂(BHA、BHT)、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、黄曲霉毒素B1...
即食海苔、烘炒食品的合格率稍低,只有九成。在不合格的烘炒食品中,“印尼万里望花生”被检测出过氧化值不合格。波力食品工业(昆山)有限公司生产的“波力海苔”(11.2g/包调味紫菜)以及由东莞市宇红贸易有限公司从韩国进口的“韩国大昌岩烧海苔”都被检测出菌落总数超标。 记者查询波力海苔的相关资料显示,该产品是国内第一个海苔类零食,高峰时占国内海苔市场的92.3%份额。...
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