1 范围本标准规定了生乳相对密度的测定方法。本标准适用于生乳相对密度的测定。2 原理使用密度计检测试样,根据读数经査表可得相对密度的结果。3 仪器和设备3.1 密度计:20℃/4℃。3.2 玻璃圆筒或200 mL〜250 mL量筒:圆筒高度应大于密度计的长度,其直径大小应使在沉入密度 计时其周边和圆筒内壁的距离不小于5 mm。...
密度是指物质在一定温度下单位体积的质量,以符号ρ表示,其单位为g.cm-3。相对密度是指某一温度下,物质的质量与同体积、某一温度下水的质量之比,以符号d表示。密度和相对密度的值都随温度的改变而改变。相对密度应标出测定时物质的温度及水的温度,表示为dt1 t2。其中t1表示物质的温度,t2表示水的温度。 测定液态食品相对密度的方法有密度瓶法、密度计法。...
用密度计,将密度计全部浸入牛奶中,读出密度计的读数,在用温度计测定牛奶的温度,读数,若温度为20摄氏度,则密度计读数为20摄氏度标准密度读数,温度没升高或降低1摄氏度密度升高降低0.002....
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号