GB 8956-2003
蜜饯企业良好生产规范
Good manufacturing practice for candied fruit factory
说明：
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- 标准号
- GB 8956-2003
- 发布日期
- 2003年09月24日
- 实施日期
- 2004年05月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- C53
- 国际标准分类号
- 67.040
- 发布单位
- CN-GB
- 代替标准
- GB 8956-2016
- 被代替标准
- GB 8956-1988
- 适用范围
- 本标准规定了蜜饯企业生产设计与设施、原料、生产过程、管理、生产人员、产品标识、成品贮存与运输等方面的技术和卫生要求。 本标准适用于以果蔬和糖类等为原料、经加工制成蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹(饼)类’和果糕类的工厂。