自今年6月21日，国家卫计委发布了GB2717—2018《食品安全国家标准酱油》和GB2719—2018《食品安全国家标准食醋》，分别代替GB2717—2003《酱油卫生标准》和GB2719—2003《食醋卫生标准》。在此提醒酱油和食醋生产企业应认真研究这两个标准，否则容易出现违法生产行为。 消费者到超市选购酱油和食醋，通过标签可以看到“酿造酱油”“配制酱油”“酿造食醋”“配制食醋”字样。...
其不合格原因可能是：一是原料或包装材料受到污染；二是企业生产加工过程中卫生条件控制不严；三是储运不当。 另3批次调味品检出其他指标问题 不合格样品中，还有2批次调味品检出其他指标问题。其中，沙湾县艾再孜食品有限公司生产的2批次酿造食醋，生产日期分别为2019年4月25日和2019年05月01日，均为总酸（以乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。 ...
各会员企业： 根据卫生部《2010年食品安全国家标准清理完善工作》(卫办督函〔2010〕607)号的要求：《酱油卫生标准》、《食醋卫生标准》、《酱卫生标准》、《味精卫生标准》、《食盐卫生标准》、《食糖卫生标准》、《水产调味品卫生标准》、《香辛料名单》(制定)将清理整合为食品安全国家标准。...
食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范 GB 25595-2018 食品安全国家标准 乳糖 GB 31644-2018 食品安全国家标准 复合调味料 GB 31645-2018 食品安全国家标准 胶原蛋白肽 GB 31646-2018 食品安全国家标准 速冻食品生产和经营卫生规范 GB 31647-2018 食品安全国家标准 食品添加剂生产通用卫生规范 以上标准文本可在国家卫生健康委员会...
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