DB62/T 974-2002
金昌市无公害农产品 羊肉鲜冻胴体质量

Quality of Fresh and Frozen Mutton Carcass of Pollution-free Agricultural Products in Jinchang City


DB62/T 974-2002 中,可能用到以下仪器

 

胴体肉质温度测定仪 德国MATTHAUS PT-STAR

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胴体肉质电导率测定仪LF-STAR

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羊肉胴体分级系统 新西兰HENNESSY HGP7

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胴体肉质颜色测定仪OPTO-STAR

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标准号
DB62/T 974-2002
发布
2002年
发布单位
甘肃省地方标准
当前最新
DB62/T 974-2002
 
 
引用标准
DB62/T 798 GB 4789.2 GB 4789.3 GB 4789.4 GB 4789.6 GB 9961 GB/T 14931.1 GB/T 14962 GB/T 16343 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.13 GB/T 5009.14 GB/T 5009.15 GB/T 5009.17 GB/T 5009.18 GB/T 5009.19 GB/T 5009.20 GB/T 5009.33 SN/T 0208 SN/T 0539
本标准规定了羊肉的品种、技术要求、试验方法、检验规则、兽医卫生条件。本标准适用于鲜冻带骨羊肉。

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