GB/T 23871-2009
水产品加工企业卫生管理规范
Code of hygienic practice for fish and fishery products processing establishment
GBT23871-2009, GB23871-2009
- 标准号
- GB/T 23871-2009
- 别名
- GBT23871-2009, GB23871-2009
- 发布
- 2009年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 23871-2009
- 引用标准
- GB 5749 GB/T 19538 GB/T 19838 GB/T 20941
- 适用范围
- 本标准规定了水产品加工企业对基本原则、原料和辅料、厂区环境、车间和设施设备、加工过程控制、包装、贮存和运输、人员卫生、加工船的特殊要求、质量管理体系及其运行等方面的要求。 本标准适用于经政府主管部门注册的水产品加工企业，包括加工厂、加工船以及贮存库等。
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