以质取胜 为保障辖区内水产品出口良好形势,提升食品质量,检验检疫部门积极为企业出谋划策,在企业引进生产线过程中主动下车间指导,要求企业完善质量体系,产品质量得到有效提升。 根据检验检疫部门提出的要求,企业在厂房筹建、体系建设、企业管理等方面不断下功夫,改进生产线,以减轻原料污染;电子监控室,各级流程更加有控。从金枪鱼原料出库到入锅蒸煮整个过程,分级、解冻、清洗等都有严格的作业规范。...
同时,加强对加工工人的卫生培训,使其能够严格执行企业卫生标准操作程序;加强对加工用水的加氯处理,适当调高加工用水余氯含量至最高的限量要求。此外,企业应采取有效措施,保证出口食品在生产加工、贮存、装运、运输过程中保存冷链的完整,避免由于温度变化过大、过长而导致产品微生物超标。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号