两者主要的区别：01形状天然奶酪的形状非常丰富，常见的形状有长块（block），切片（slice），小块（cube）和碎粒碎条（shred），此外还有圆柱形、扇形等。再制奶酪的形状相对地就少了很多，一般是切片，放在金属罐头，纸盒子，塑料瓶或者管子里，像沙拉酱一样可以挤出来~从形状上看，再制奶酪和天然奶酪都有切片形状，比较难区分。...
可检验肉、禽、蛋、乳、水产品、粮食、糕点、食用植物油、豆制品、饮料、酱油、蔬菜、水果、罐头等20类食品中的亚硝酸盐、非食用色素、甲醛、敌鼠、安妥、游离矿酸、尿素、桐油、砷、汞、余氯、氰化物、过氧化值、酸价、黄曲霉毒素等，还可以进行新陈米鉴别、鸡蛋新鲜度检查、注水肉检查、牛乳新鲜度检查、真假木耳鉴别、有机磷农药、吊白块检测、加碘盐检测、矿物油等检测，共有30项检测指标。...
、金葡、沙门其他饮料增加大肠菌群方便食品检验项目方便面分成油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）和方便粉丝以及调味面制品两类，油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）和方便粉丝检验项目同20版的方便面调味面制品较方便面增加了苯山糖、脱氢乙酸、霉菌、金葡、沙门，少了水分饼干检验项目增加甜蜜素罐头检验项目畜禽肉罐头删除铬水果类罐头删除脱氢乙酸蔬菜类罐头删除三氯蔗糖、霉菌计数食用菌罐头删除苯甲酸山梨酸冷冻饮品检验项目增加糖精钠...
二、采样的数量与方法由于食品种类繁多，有罐头类食品，有乳制品、蛋制品和各种小食品（糖果，饼干类）等。另外食品的包装类型也很多，有散装的（比如粮食，食糖），还有袋装的（如食糖），桶装（蜂蜜）听装（罐头，饼干），木箱或纸盒装（禽，兔和水产品）和瓶装（酒和饮料类）等。...
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