GB/T 13391-2009由国家质检总局 CN-GB 发布于 2009-09-30,并于 2010-02-01 实施。
GB/T 13391-2009 在中国标准分类中归属于: A10 商业、贸易、合同,在国际标准分类中归属于: 03.100.20 贸易、商业活动、市场营销。
GB/T 13391-2009 餐饮企业的等级划分和评定的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB/T 13391-2009 。
* 在 GB/T 13391-2009 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。
本标准规定了餐饮企业等级划分的术语和定义、等级划分的依据和评定方式、等级的评定和管理原则、监督管理原则以及等级评定等要求。 本标准适用于中华人民共和国境内有合法经营资质的餐饮企业。
“量化分级评定是餐饮服务单位食品安全综合水平的客观反映,这在全国是个创新,并且列入了2015年市政府的折子工程”,北京市食品药品监管局副局长张风平上午对记者说,下一步将统一等级评定标准,力争今年年底前按照新的标准,全面推进餐饮食品安全量化分级管理。 本次量化分级管理将餐饮企业分为场所等级(硬件条件)和管理等级(软件条件)分开进行评定。 ...
体育场所等级的划分 第5部分:滑雪场所星级划分及评定 体育场所等级的划分 第5部分:滑雪场所星级划分及评定 发布日期:2023-07-18 实施日期:2024-02-0111/11...
SFA根据餐饮场所的整体卫生、清洁和内务管理标准给餐饮企业进行评分。相关等级评定划分是:A级:得分为85%或更高;B级:得分为70%至84%;C级:得分为50%至69%;D级:得分为40%至49%。SFA建议所有食品零售店出示能表明其卫生管理等级的证明书,让公众在光顾时作出更明智的选择。 SFA将于2020年底推出新的食品卫生认可计划(FHRS),供持牌食品零售机构认可并维持更高的卫生标准。...
按照三个等级,所有餐饮单位将分别获得一个绿色“大笑”或黄色“微笑”或红色“平脸”的脸谱。 评定结果出来后,脸谱将被张贴在餐饮单位的《食品安全量化分级公示牌》上。公示牌除了显示食品安全评定等级和脸谱外,还加注了食品安全举报电话。市民的监督也将影响等级的评定和该餐饮单位“脸色”的变化。 据了解,目前,我市已经挂上“脸谱”的餐饮单位有4000多家,其中近半数都是“微笑”或“大笑”脸谱。...
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