NY/T 1798-2009
植物油脂中磷脂组分含量的测定.高效液相色谱法

Determination of phospholipids in vegetable oil by HPLC

标准号

NY/T 1798-2009

发布日期

2009年12月22日

实施日期

2010年02月01日

废止日期

无

中国标准分类号

X14

国际标准分类号

67.200

发布单位

CN-NY

引用标准

GB/T 5524 GB/T 6682

适用范围

本标准规定了高效液相色谱法(HPIC法)测定大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂组分和含量的方法。 本标准适用于大豆油、菜籽油、化生油、葵花籽油中磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)和磷脂酰肌醇(PI)的测定。 本标准磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)和磷脂酰肌醇(PD方法检m限分别为：0．12 mg／g、0．38 mg／g、0．75 mg／g。 本标准磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)和磷脂酰肌醇(PI)线性范围分别为0．08 mg／mL~8．00 mg／mL。0．15 mg／mL．～15．00 mg／mL、0．30 mg／mL~30．00 mg／mL。

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