EN ISO 10399:2010
感官分析.方法论.味觉对比试验

Sensory analysis - Methodology - Duo-trio test

被代替

EN ISO 10399:2010 发布历史

EN ISO 10399:2010由欧洲标准化委员会 IX-CEN 发布于 2010-02-01。

EN ISO 10399:2010在国际标准分类中归属于: 67.240 感官分析。

EN ISO 10399:2010 发布之时，引用了标准

• ISO 5492:1992 感官分析 词汇 两种语言版
• ISO 8589:1988 感官分析 试验室设计的总则

EN ISO 10399:2010的历代版本如下：

• 2018年 EN ISO 10399:2018 感官分析.方法论.味觉对比试验
• 2010年 EN ISO 10399:2010 感官分析.方法论.味觉对比试验

EN ISO 10399:2010 由 DIN 10971:2003 感官分析.二、三点检验 变更而来。

本国际标准描述了确定两种产品样品之间是否存在可感知的感官差异或相似性的程序。 该方法是强制选择程序。 无论是单个感官属性还是多个属性存在差异，该方法都适用

标准号

EN ISO 10399:2010

发布

2010年

发布单位

欧洲标准化委员会

替代标准

EN ISO 10399:2018

当前最新

EN ISO 10399:2018

 

 

引用标准

ISO 5492:1992 ISO 8589:1988

被代替标准

DIN 10971:2003 DIN EN ISO 10399:2009

推荐

EN ISO 10399:2010 中可能用到的仪器设备