本标准规定了原糖、白砂糖、绵白糖和赤砂糖的卫生指标要求和检验方法以及包装、标识、贮存、运输的卫生要求。 本标准适用于以甘蔗、甜菜为原料生产的原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖。
GB 13104-2005由国家质检总局 CN-GB 发布于 2005-01-25,并于 2005-10-01 实施,于 2015-05-24 废止。
GB 13104-2005 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生,在国际标准分类中归属于: 67.180 糖、糖制品、淀粉。
GB 13104-2005 食糖卫生标准 由 GB 14964-1994 变更而来。
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