GB 25581-2010
食品安全国家标准 食品添加剂 亚铁氰化钾（黄血盐钾）
National Food Safety Standard Food Additive Potassium Ferrocyanide (Potassium Ferrocyanide)
GB 25581-2010相似标准
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国产食盐中的亚铁氰化钾有毒？谣言老梗了
亚铁氰化钾为合法添加剂 国产食盐质量有保障 亚铁氰化钾，俗名黄血盐钾、黄血盐，是一种浅黄色结晶颗粒，其作为抗结剂加入食盐中，作用主要是防止食盐结块。钟凯介绍，我国在盐中允许添加的食品添加剂可以作为抗结剂使用的一共有5种，即亚铁氰化钾、亚铁氰化钠、柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙。选择亚铁氰化钾或者亚铁氰化钠，是因为它的效果好，价格也便宜。 ...
亚铁氰化钾
亚铁氰化钾 （黄血盐钾，黄血盐，黄钾） 英文名称：Potassium ferrocyanide 分子式： K4Fe(CN)6.3H2O 分子量： 422.39 H. S. Code：28372000 性能：浅黄色结晶颗粒。溶于水，不溶于乙醇，遇酸分解。 用途：主要用于制造油漆、油墨、色素、制药、金属热处理、食盐防结块剂，食品添加剂以及钢铁工业 和揉革等等。 ...
“谣盐”风波再起 亚铁氰化钾“躺枪”
只要符合标准使用、添加，亚铁氰化钾不会影响人体健康。 精盐中的抗结剂 很多人都知道，氰化钾是一种剧毒物质，所以，有的人看见食盐的配料表里出现“氰化钾”三个字就轻易相信了谣言。其实，亚铁氰化钾和氰化钾是两种物质，两者的化学结构完全不同，其毒性更是相差千里。亚铁氰化钾又叫黄血盐钾，化学式是K4[Fe(CN)6]，是一种食品添加剂；而氰化钾的化学式是KCN，剧毒，属于危险化学品。...
你吃的盐里面有亚铁氰化钾吗？
说明表示，欧盟、日本、澳大利亚和新西兰等在食盐生产过程中均允许使用亚铁氰化钾（亚铁氰化钠）作为食盐抗结剂，我国制盐行业添加亚铁氰化钾（亚铁氰化钠）作为食盐抗结剂的安全性是有保障的。说明还称，目前我国制盐行业在食盐中添加的“亚铁氰化钾”是严格按国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的规定执行的，希望广大消费者放心食用。...