SB/T 10359-2011
肉品品质检验人员岗位技能要求

Requirement for meat quality inspector

SB/T 10359-2011 发布历史

本标准规定了肉品品质检验人员的术语和定义、技能等级、身体状况、文化程度和技能等级要求。 本标准适用于畜禽屠宰加工厂（场）从事肉品品质检验的人员。

SB/T 10359-2011由行业标准-商业 CN-SB 发布于 2011-07-07，并于 2011-11-01 实施。

SB/T 10359-2011 在中国标准分类中归属于: X01 技术管理，在国际标准分类中归属于: 67.120.10 肉和肉制品。

SB/T 10359-2011的历代版本如下：

• 2011年07月07日 SB/T 10359-2011 肉品品质检验人员岗位技能要求

SB/T 10359-2011 肉品品质检验人员岗位技能要求 于 变更为 NY/T 3350-2018 肉品品质检验人员岗位技能要求。

标准号

SB/T 10359-2011

发布日期

2011年07月07日

实施日期

2011年11月01日

废止日期

无

中国标准分类号

X01

国际标准分类号

67.120.10

发布单位

CN-SB

被代替标准

SB/T 10359-2003

适用范围

本标准规定了肉品品质检验人员的术语和定义、技能等级、身体状况、文化程度和技能等级要求。 本标准适用于畜禽屠宰加工厂（场）从事肉品品质检验的人员。