NY/T 2007-2011
谷类、豆类粗蛋白质含量的测定.杜马斯燃烧法
Determination of the crude protein content in cereal and pules seeds by combustion according to the dumas principle
NY/T 2007-2011 发布历史
本标准规定了谷物、豆类中总含氮的杜马斯测定法，并规定了由此计算粗蛋白含量的方法。 本标准适用于谷物、豆类中粗蛋白质含量的测定。 本方法与凯氏定氮法相同，不能区分蛋白氮、非蛋白氮。计算蛋白质含量使用不同的换算系数。 当称样量为0. 1 g时，本标准方法总氮含量的检出限为0. 02%。
NY/T 2007-2011由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2011-09-01，并于 2011-12-01 实施。
NY/T 2007-2011在国际标准分类中归属于: 67.060 谷物、豆类及其制品。
NY/T 2007-2011 发布之时，引用了标准
- GB/T 5497 粮食、油料检验 水分测定法
NY/T 2007-2011的历代版本如下：
- 2011年09月01日 NY/T 2007-2011 谷类、豆类粗蛋白质含量的测定.杜马斯燃烧法
