NY/T 2117-2012
双孢蘑菇.冷藏及冷链运输技术规范

Agaricus bisporus.Guide to cold storage and refrigerated transport


说明:

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NY/T 2117-2012



标准号
NY/T 2117-2012
发布日期
2012年02月21日
实施日期
2012年05月01日
废止日期
中国标准分类号
X08
国际标准分类号
67.020
发布单位
CN-NY
引用标准
GB/T 191 GB 50090.60 GB/T 5737 GB 7718 GB 9687 GB 9688 NY/T 1790
适用范围
本标准规定了鲜销或加工用双孢蘑菇采收后的冷藏及冷链运输技术规范。 本标准适用于人工栽培的新鲜双孢蘑菇(Agaricus bisporus)、双环蘑菇(Agaricus biotorguis,俗称大肥菇、高温蘑菇)的冷藏及冷链运输。

NY/T 2117-2012 中可能用到的仪器设备





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