NY/T 840-2012
绿色食品.虾
Green food.Shrimp
NY/T 840-2012 发布历史
本标准规定了绿色食品虾的要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品活虾、鲜虾、速冻生虾、速冻熟虾（包括对虾科、长额虾科、褐虾科和长臂虾科各品种的虾）。冻虾的产品形式可以是冻全虾、去头虾、带尾虾和虾仁。
NY/T 840-2012由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2012-12-07，并于 2013-03-01 实施。
NY/T 840-2012 在中国标准分类中归属于: B50 水产、渔业综合，在国际标准分类中归属于: 67.120.30 鱼和水产品。
NY/T 840-2012 发布之时，引用了标准
- GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
- GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
- GB/T 5009.15 食品中镉的测定
- GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
- GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法
- GB/T 5009.162 动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定
- GB 5749 生活饮用水卫生标准*， 2022-03-15 更新
- GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
- GB/T 19650 动物肌肉中478种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱 质谱法
- GB/T 19857 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定
- GB/T 20756 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱 串联质谱法
- GB/T 22331 水产品中多氯联苯残留量的测定.气相色谱法
- NY/T 391 绿色食品 产地环境质量*， 2021-05-07 更新
- NY/T 392 绿色食品 食品添加剂使用准则*， 2013-12-13 更新
- NY/T 658 绿色食品 包装通用准则*， 2015-05-21 更新
- NY/T 755 绿色食品 渔药使用准则*， 2013-12-13 更新
- NY/T 1055 绿色食品 产品检验规则*， 2015-05-21 更新
- NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则*， 2021-05-07 更新
- SC/T 3009 水产品加工质量管理规范
- SC/T 3015 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定
- SC/T 3016 水产品抽样方法
- SC/T 3018 水产品中氯霉素残留量的测定.气相色谱法
- SC/T 3020 水产品中己烯雌酚残留量的测定.酶联免疫法
- SC/T 3113 冻虾
* 在 NY/T 840-2012 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
NY/T 840-2012的历代版本如下：
- 2004年08月25日 NY/T 840-2004 绿色食品 虾
- 2012年12月07日 NY/T 840-2012 绿色食品.虾
- 2020年08月26日 NY/T 840-2020 绿色食品 虾
NY/T 840-2012 绿色食品.虾 由 NY/T 840-2004 变更而来。
- 标准号
- NY/T 840-2012
- 发布日期
- 2012年12月07日
- 实施日期
- 2013年03月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- B50
- 国际标准分类号
- 67.120.30
- 发布单位
- CN-NY
- 引用标准
- GB/T 5009.11 GB 5009.12 GB/T 5009.15 GB/T 5009.17 GB/T 5009.44 GB/T 5009.162 GB 5749 GB 7718 GB/T 19650 GB/T 19857 GB/T 20756 GB/T 22331 NY/T 391 NY/T 392 NY/T 658 NY/T 755 NY/T 1055 NY/T 1056 SC/T 3009 SC/T 3015 SC/T 3016 SC/T 3018 SC/T 3020 SC/T 3113 SC
- 被代替标准
- NY/T 840-2004
- 适用范围
- 本标准规定了绿色食品虾的要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品活虾、鲜虾、速冻生虾、速冻熟虾（包括对虾科、长额虾科、褐虾科和长臂虾科各品种的虾）。冻虾的产品形式可以是冻全虾、去头虾、带尾虾和虾仁。