ISO 6564:1985由国际标准化组织 IX-ISO 发布于 1985-10。
ISO 6564:1985 在中国标准分类中归属于: X04 基础标准与通用方法,在国际标准分类中归属于: 67.240 感官分析。
ISO 6564:1985 感官分析 方法学 香味分析法的最新版本是哪一版?
最新版本是 ISO 6564:1985 。
由经过培训的合格评估人员描述和评估食品风味的一系列方法的规范。 这些方法包括以可重复的方式描述和评估的程序。 确定有助于形成产品整体印象的单独属性并评估其强度,以便建立对产品风味的描述。 附件 A 给出了用于分析的完整表格的示例。
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